Pie Crust

실온에 잠시 둔 버터, 설탕, 그리고 밀가루.
하얗게 거품을 낸 버터에 설탕을 넣어 다시 저속으로 섞어주고 밀가루를 넣어 포슬포슬하게 만든 후
손으로 꾹꾹.

냉장고에 잠시 넣어 휴지 시킨 후
잘 밀어 낸 후 파이 크러스트로 사용.

오늘도 오븐에선 파이 굽는 향이.


Once you know how you make pie crust, you can make almost every pie. 

Just by changing fillings, you can feel like you are a great baker. 




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